Tempat Kuliner di Hong Kong Terpopuler, Cocok untuk Wisata Kuliner! – Hong Kong adalah surga kuliner yang menawarkan berbagai macam masakan dari seluruh dunia. Dengan pengaruh budaya Tiongkok yang kental dan berbagai interaksi dengan negara-negara Barat, kuliner Hong Kong menjadi sangat beragam. Mulai dari street food yang murah dan enak hingga restoran mewah berbintang Michelin, Hong Kong memiliki sesuatu untuk setiap selera. Berikut adalah beberapa tempat kuliner terpopuler di Hong Kong yang wajib dikunjungi.
Tempat Kuliner di Hong Kong Terpopuler
1. Tim Ho Wan
Tim Ho Wan adalah salah satu restoran dim sum yang paling terkenal di Hong Kong. Restoran ini dikenal sebagai “dim sum paling murah dengan bintang Michelin”. Lokasinya yang awalnya kecil di Mong Kok kini telah berkembang dengan cabang-cabang lain di Hong Kong dan seluruh dunia. Menu mereka terdiri dari berbagai dim sum yang lezat, termasuk char siu bao (roti kukus isi daging babi panggang) yang sangat populer. Meski harga relatif terjangkau, kualitas makanan yang disajikan sangat tinggi, menjadikannya tempat favorit banyak pengunjung.
2. Mak’s Noodle
Mak’s Noodle adalah salah satu restoran yang paling terkenal di Hong Kong untuk wonton noodle, yaitu mie dengan pangsit isi udang atau daging yang disajikan dalam kuah kaldu ringan. Restoran ini telah beroperasi sejak 1960-an dan tetap mempertahankan resep tradisional mereka. Meskipun ruangannya kecil dan sederhana, rasa hidangannya yang otentik membuat Mak’s Noodle menjadi destinasi wajib bagi pecinta mie di Hong Kong.
3. Yung Kee
Yung Kee, yang berlokasi di Central, dikenal dengan hidangan roast goose atau bebek panggang. Restoran ini telah beroperasi selama lebih dari 70 tahun dan merupakan salah satu restoran tertua dan paling terkenal di Hong Kong. Bebek panggang Yung Kee sangat terkenal karena teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam. Selain itu, Yung Kee juga menawarkan berbagai macam hidangan tradisional Cantonese lainnya seperti char siu (daging babi panggang) dan shark fin soup.
4. Australian Dairy Company
Jika Anda ingin merasakan kuliner Hong Kong yang otentik dalam suasana kasual, Australian Dairy Company adalah pilihan yang sempurna. Restoran ini terkenal dengan hidangan sarapan Hong Kong klasik seperti scrambled eggs, toast dengan kaya (selai telur), dan milk tea. Dengan suasana yang cepat dan ramai, restoran ini menawarkan pengalaman makan yang khas Hong Kong. Meski terlihat sederhana, makanan yang disajikan sangat lezat dan memberikan sensasi berbeda.
5. Cha Chaan Teng
Cha Chaan Teng adalah sebutan untuk restoran khas Hong Kong yang menyajikan menu campuran antara masakan Cantonese tradisional dengan pengaruh Barat. Beberapa contoh hidangan populer yang dapat di temukan di Cha Chaan Teng adalah Hong Kong-style milk tea, pineapple bun (roti manis dengan bagian atas yang renyah) yang sering disajikan dengan mentega, serta French toast yang di goreng tebal dengan sirup gula. Tempat seperti Mak’s and Australia Dairy Company sering kali dianggap sebagai contoh terbaik dari Cha Chaan Teng.
6. Kau Kee Restaurant
Kau Kee adalah restoran yang sangat populer di Hong Kong, terutama untuk hidangan beef brisket noodle (mie dengan daging dada sapi). Terletak di Gough Street, restoran ini terkenal dengan hidangan sup kaldu yang kaya rasa, di lengkapi dengan potongan-potongan daging sapi yang empuk. Selain beef brisket, mereka juga memiliki berbagai pilihan hidangan lainnya, tetapi hidangan mie dengan daging sapi adalah menu utama yang sangat di minati.
7. Jumbo Kingdom
Jika Anda mencari pengalaman makan yang mewah, Jumbo Kingdom adalah pilihan yang tepat. Restoran ini terletak di atas kapal besar di Aberdeen Harbour, menawarkan hidangan masakan laut yang luar biasa dan pemandangan indah. Selain menu utama yang menyajikan hidangan laut, Jumbo Kingdom juga terkenal dengan suasana restorannya yang megah dan tradisional, sangat cocok untuk makan malam yang istimewa atau acara perayaan.
Baca juga : Rekomendasi Makanan Khas Finlandia Favorit, Wajib Dicoba!
8. Sichuan Kitchen
Bagi pecinta pedas, Sichuan Kitchen di Hong Kong adalah tempat yang wajib di kunjungi. Masakan Sichuan terkenal dengan cita rasa pedas dan menggunakan banyak bumbu seperti cabai dan lada Sichuan yang memberi sensasi mati rasa di mulut. Di Sichuan Kitchen, Anda bisa menikmati berbagai hidangan otentik seperti mapo tofu (tahu pedas dengan daging sapi), kung pao chicken, dan dan dan noodles.
9. Luk Yu Tea House
Luk Yu Tea House adalah salah satu tempat teh tertua di Hong Kong, yang beroperasi sejak 1933. Terletak di Central, restoran ini terkenal dengan teh daun longjing yang otentik dan dim sum klasiknya. Desain interior restoran ini tetap mempertahankan gaya tradisional dengan meja dan kursi kayu antik. Pengunjung bisa menikmati suasana nostalgia sambil mencicipi berbagai hidangan lezat seperti har gow (pangsit udang kukus) dan cheung fun (gulungan nasi isi daging atau udang).
10. Fook Lam Moon
Fook Lam Moon adalah restoran mewah yang di kenal dengan hidangan Cantonese kelas atas. Restoran ini sangat populer di kalangan orang kaya dan selebriti Hong Kong karena menyajikan hidangan istimewa dengan kualitas terbaik. Beberapa hidangan unggulan di sini termasuk shark fin soup, braised abalone (abalon yang di rebus dengan bumbu), dan roast suckling pig. Fook Lam Moon adalah tempat yang sempurna untuk mencicipi masakan Cantonese dengan rasa premium.
11. Lei Garden
Restoran Lei Garden di kenal dengan hidangan khas Cantonese yang sangat berkelas. Beberapa hidangan favorit pengunjung termasuk dim sum, roast meats (daging panggang), dan steamed fish yang di sajikan dengan cara tradisional. Dengan kualitas makanan yang konsisten dan layanan yang sangat baik, Lei Garden telah mendapatkan banyak penghargaan dan menjadi favorit di kalangan penggemar masakan Cina.
12. Shanghainese Cuisine at Shanghai Kitchen
Shanghai Kitchen adalah tempat yang sangat populer untuk mencicipi hidangan khas Shanghai, terutama xiao long bao (dumpling isi sup) yang terkenal di seluruh dunia. Dengan sup panas di dalam dumpling, Shanghai Kitchen menawarkan pengalaman makan yang menggugah selera. Selain xiao long bao, mereka juga memiliki berbagai hidangan Shanghai lainnya yang lezat seperti shanghainese braised pork dan shanghainese noodles.
13. Tsim Chai Kee
Tsim Chai Kee terkenal dengan hidangan mie besar mereka yang luar biasa. Di sini, Anda bisa menikmati beef brisket noodles yang di sajikan dengan potongan daging sapi yang empuk, atau mie dengan topping fish balls yang kenyal. Keunikan dari Tsim Chai Kee adalah ukuran porsi yang sangat besar, menjadikannya pilihan yang populer di kalangan wisatawan dan penduduk lokal.
Kuliner Hong Kong adalah pengalaman yang tak bisa di lewatkan oleh siapa pun yang mengunjungi kota ini. Dari dim sum yang lezat hingga mie yang menggugah selera, Hong Kong memiliki segalanya. Berbagai restoran dengan berbagai tingkat harga dan suasana memberi Anda kesempatan untuk menikmati masakan tradisional, serta mencoba hidangan internasional yang juga tersedia di sini. Tempat-tempat kuliner ini memberikan gambaran betapa beragamnya kekayaan rasa yang di tawarkan oleh Hong Kong, menjadikannya sebagai tujuan utama bagi para penggemar kuliner.