Wisata Kuliner Viral Terbaru di Porto: Sensasi Rasa yang Mengguncang Dunia Gastronomi – Porto, kota yang terkenal dengan keindahan arsitektur dan sejarahnya, kini juga menjadi pusat perhatian dalam dunia kuliner. Tahun 2025 membawa berbagai inovasi makanan yang viral di media sosial, menarik perhatian pecinta kuliner dari berbagai penjuru dunia. Dari hidangan khas Portugal hingga kreasi modern yang menggoda selera, berikut adalah daftar wisata kuliner terbaru yang sedang viral di Porto.
1. Francesinha 2.0: Evolusi Sandwich Legendaris
Francesinha adalah salah satu hidangan paling ikonik di Porto, tetapi kini hadir spaceman predictor dengan versi lebih modern. Francesinha 2.0 menawarkan lapisan daging premium, saus keju yang lebih creamy, dan tambahan truffle untuk memberikan cita rasa yang lebih mewah.
2. Bacalhau Fusion: Perpaduan Tradisi dan Inovasi
Bacalhau, atau ikan cod khas Portugal, kini hadir dalam versi fusion yang menggabungkan teknik memasak Jepang dan Mediterania. Hidangan ini disajikan dengan saus miso dan taburan kacang pinus, menciptakan rasa yang unik dan menggugah selera.
3. Pastel de Nata dengan Isian Unik
Pastel de Nata, kue tart khas Portugal, kini hadir dengan berbagai isian baru seperti matcha, cokelat hitam, dan salted caramel. Inovasi ini membuat dessert klasik semakin menarik bagi wisatawan dan pecinta kuliner.
4. Douro Valley Wine & Dine Experience
Wisata kuliner di Porto tidak lengkap tanpa mencicipi anggur khas dari Douro Valley. Restoran-restoran di Porto kini menawarkan pengalaman wine pairing dengan hidangan khas Portugal, memberikan sensasi gastronomi yang lebih eksklusif.
5. Seafood Extravaganza di Taberna dos Fernandes
Restoran ini menjadi viral berkat sajian seafood platter yang berlimpah, termasuk udang raksasa, lobster, dan kerang segar. Dengan konsep makan bersama, tempat ini menjadi favorit bagi wisatawan yang ingin menikmati hidangan laut berkualitas tinggi.
Kesimpulan
Porto tidak hanya menawarkan keindahan sejarah dan budaya, tetapi juga menjadi pusat inovasi kuliner yang menarik perhatian dunia. Dari Francesinha 2.0 hingga pengalaman wine pairing di Douro Valley, kota ini terus menghadirkan sensasi rasa yang menggugah selera. Jika Anda berencana mengunjungi Porto, pastikan untuk mencicipi hidangan-hidangan viral ini dan merasakan keunikan kuliner Portugal.